1「血と骨」の重要性を理解し
老化の本質を知る
血と骨を整えれば、1冊で病気とは無縁の人生に
この本が向いている課題:日々の食事や生活習慣を見直して、健康で長生きするための具体的な知識を身につけたい人に向いています。
長寿研究の第一人者・下方浩史教授が、老年科専門医として蓄積した知見をもとに、「血と骨」に着目した健康長寿メソッドを解説。食事の工夫から具体的な疾患対策まで、誰でも実践できる内容をわかりやすく提示する。
本書の議論は、核心テーマから次の3つの柱へ展開する構成で整理されています。
長寿研究から導き出された「健康を支える2大要素」の理論的背景を理解するパート
何を食べ、何を避けるべきか。科学的根拠に基づいた食事の知恵を整理するパート
高血圧・認知症・誤嚥性肺炎など、シニアに多い疾患のリスクと対策を学ぶパート
• 「血管」と「骨」が健康長寿の根幹であることを正確に把握できる
• 科学的根拠に基づく食事の知恵を実生活に活かせる
• シニアに多い疾患への正しい備えと予防知識を得られる
これらの知識・習慣を総合的に身につけることで、90歳まで健康でいきいきと過ごすための確かな土台が手に入る。