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脳の性能を
食事で最大化する方法
シリコンバレー流バイオハッキング──食事で自己を最適化する全技術
この本が向いている課題:何を食べているかが“頭の回転と体調”を決めていることに気づきつつ、具体的にどう変えればいいかわからないビジネスパーソンに向いています。
シリコンバレーを拠点とするバイオハッカーが、10年にわたる自己実験と最新の医学研究から導き出した「完全無欠メソッド」を体系化。30万ドルと数千回の自己実験で、脳と体のパフォーマンスを同時に底上げする食事法を提示する。
本書の議論は、核心テーマから次の3つの柱へ展開する構成で整理されています。
加工食品・カビ毒・“見えない敵”から脳を守るための前提を整えるパート
「いい脂肪」と「ダメな脂肪」の見分け方から、食材3分類、食べるタイミング最適化までを示すパート
2週間プログラムと、生活習慣の統合、長期的なライフスタイルを提示するパート
• 脳と体の反応を、食べ物の設計から読み解ける
• 完全無欠な食材と食べ方を、自分用に組み立てられる
• 食事を起点に、睡眠・運動・習慣まで一体で最適化できる
食事を変えることは、体重管理ではなく、自分の集中力・判断力・行動力を底上げする“自己投資”になる。